眼下又到了，吃柿子的季节，还记得小燕子摘柿子吗?满树硕果的感觉，真是美极了呢，好了，不扯了，就说下柿子饼的制作方法吧!
　　柿子得一个处理过程：
　　1.首先就是需要准备五个的软柿子，然后就是用清水洗净，再就是摘去柿子蒂的。
　　2.然后呢就是需要是剥去柿子皮的。
　　3.然后把剥好得一些柿子，再放在一个是干净的小碗里面的。
　　4.然后就是需要的是用擀面杖压成柿子泥的
　　5.把柿子泥是需要放到料理机得果浆杯里面的，然后就是开始通电榨成柿子的果酱，这里需要注意的就是：榨果酱就是为了追求口感是更加的细腻，但是果酱榨制过程当中的话就是不要加水哦。
　　秋天柿子的吃法
　　面团的和制过程：
　　1.在榨好的柿子果酱就是可以是放在干净无水无油得和面盆里面的。
　　2.然后就是筛入电饭锅里面，是自带得量米杯1量杯得面粉。
　　3.然后就是需要是用筷子进行搅拌面粉和果酱的，然后就是使二者是进行混合均匀的。
　　4.在搅拌成橙黄色得湿性是很强得面团的时候。
　　5.就是需要是往湿性很强得面团里面，是筛入电饭锅自带得量米杯1量杯得面粉。
　　6.然后就是需要的是用筷子搅拌干面粉和湿性是很强得面团，然后就是让二者是混合均匀的。
　　7.把搅拌成橙黄色得湿性面团，然后就是往湿性面团里面，筛入电饭锅是自带得量米杯1/2量杯得面粉。
　　8.然后就是用手把干面粉和一些的湿性面团揉合在一起。
　　9.然后就是揉成表面是略微光滑得面团，然后再盖上一块的百洁布，放在一边饧制20分钟的时间。