秋季很多人的食欲都增加了，因此利用饮食来减肥是很有效果的，那么吃什么可以减肥呢？今天小编要来给大家分享一个常见的私房菜的减肥效果。
　　炒空心菜的热量和减肥功效
　　热量：43大卡（100克）
　　分类：私家菜
　　炒：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
　　度量单位热量（可食部分热量）
　　1盘炒空心菜（300.0克）129大卡
　　标准（100克）43大卡
　　主料
　　蕹菜400克
　　调料
　　酱油5克
　　大蒜5克
　　精盐1克
　　味精1克
　　葵花籽油10克
　　类别
　　私家菜
　　口味
　　脆香上口。
　　炒空心菜做法
　　1、空心菜除去老茎，带叶择成长条，洗净沥水。
　　2、炒锅内放油烧热，加入拍碎的蒜头爆出味，放入空心菜，加少许精盐用大火急炒，菜软时加酱油、精盐和味精，出锅即可。